Lasève de bouleau est un produit vivant, sont goût est agréable et légèrement sucré lorsqu’elle est ultra fraîche. Son goût évolue ensuite avec le temps jusqu’à la fermentation, vous pouvez le cas échéant, la couper avec un jus de citron bio ou un jus de pomme. Pour une cure complète sur 21 jours compter 6 litres au total par personne. La cure idéale est de trois semaines Lasève de bouleau aide l’organisme à se purifier et à éliminer les toxines accumulées pendant l’hiver. Elle stimule les organes comme le foie, les reins, le pancréas et la peau. Elle est diurétique et dépurative, ce qui est utile au printemps pour nettoyer le sang et préparer l’organisme au changement de saison. Description: Sève de bouleau brute aromatisée: BOURGEONS DE BOULEAU, LAVANDE, MENTHE, CANNELLE, NOIX DE MUSCADE, CITRON-GINGEMBRE, CITRON, CLOUS DE GIROFLE, CURCUMA, GINGEMBRE. Cette activité artisanale se déroule dans le massif préservé du Bugey et concerne la cueillette, production, transformation de produits natures à partir de Lesbienfaits de ce nectar. De nos jours, la cure de sève de bouleau a trouvé sa place dans les pratiques de santé. Elle draine les toxines accumulées pendant l’hiver tout en ayant un effet tonique et reconstituant. Diurétique et drainante, elle favorise l’élimination des toxines. Riche en minéraux et en vitamines, elle est dynamisante. Quelest le goût de la sève de bouleau ? Contrairement au goût amer ou acide de la sève de certaines plantes, l’eau de bouleau est légèrement sucrée. Elle est fraîche et très agréable à boire. Sa saveur va cependant évoluer au fur et à mesure que le temps passe et devenir un peu acidulé. Quelles sont les contre-indications et qui peut en consommer ? Autravers d’un processus de fermentation (naturel), la sève de bouleau gagne des notes qui font penser à du lait de coco ou à du petit lait. Il est toutefois préférable de consommer la sève de bouleau au printemps, juste après la récolte, car son goût légèrement sucré est plus neutre et convient davantage aux palais délicats. Aucommencement, le goût est assez neutre et plus le temps passe, plus on a droit à une bio fermentation avec un goût de citron particulier. Plus la sève fermente, plus ses principes actifs sont déployés et plus ses bienfaits sont maximum. Il est conseillé de faire une cure de 3 semaines ou de 10 jours en buvant 150 à 250 ml à jeun avant le petit-déjeuner. La sève de 0AKR. La Sève de Bouleau ultra-fraîche assure une cure détox et reminéralisante de qualité. Celle de hn-lab est sans conservateur, sans stabilisateur et non pasteurisée. Ce qui lui vaut d’être Ecocertifiée. Sa saveur est délicate, agréable et légèrement sucrée lorsqu’elle est ultra fraîche. Puis son goût évolue avec le temps jusqu’à la fermentation. Découverte de cette Sève si bonne pour la santé. C’est en altitude, dans des lieux préservés de la pollution, que débute la récolte de la Sève de Bouleau . Elle commence au moment de la fonte des neiges à la fin des dernières gelées. Puis elle se poursuit pendant six semaines, jusqu’à 1 600 mètres, où poussent les derniers bouleaux. La sève est recueillie au lever du soleil. Elle est expédiée le jour même en liaison froide, dans un emballage spécifique qui conserve toute son efficacité. En mars, la récolte se déroule à 750 m d’altitude à Évosges. Cette commune française est située dans le département de l’Ain et la région Auvergne-Rhône-Alpes. La récolte d’avril a lieu à 1600 m d’altitude à Esserts- Blay, une commune française située dans le département de la Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes. ©hn-lab Savez-vous ce qu’est la Sève ? Indispensable à tous les végétaux, elle est comparable à notre sang pour transporter les nutriments nécessaires à la croissance. Elle circule comme un ascenseur qui monte et descend. Il existe deux types de sèves “l’élaborée” et la “brute”. La première, colorée, est un mélange de gaz dissous et de nutriments comme le sucre. Elle est acheminée du haut vers le bas de l’arbre, d’où son surnom de “descendante”. La seconde, la brute, est principalement constituée d’eau et de sels minéraux. Elle est incolore. Celle-ci part du sol pour arriver tout en haut elle est nommée ascendante. Les deux types se complètent parfaitement pour permettre aux végétaux de grandir correctement. ©Pixabay La Sève de Bouleau Depuis des siècles, dans de nombreux pays, la consommation de la sève ascendante de bouleau relève d’une pratique ancestrale qui repose sur des connaissances empiriques. Elle est utilisée de façon traditionnelle comme draineur, reminéralisant, détoxifiant… La Sève de Bouleau reminéralise l’organisme en drainant foie, reins et pancréas. Elle favorise l’élimination des déchets acides et des toxines. La Sève de Bouleau est riche en minéraux calcium, magnésium, potassium, manganèse, zinc, sodium, cuivre, nickel, fer. Excellente pour la vitalité, elle stimule le métabolisme grâce à sa composition abondante en éléments antioxydants et en vitamines B1, B2, B6, B3, B9, et vitamine C. Elle est riche en fructose, glucose et saccharose. Une alliée minceur et beauté La Sève de Bouleau aide à diminuer le taux de mauvais cholestérol. Elle combat la rétention d’eau, contribue au drainage de la peau et à l’atténuation progressive de la cellulite. Autre atout, elle améliore l’aspect du tissu adipeux et favorise la clarté du teint et l’éclat de la peau. Très utile dans les affections cutanées eczéma, psoriasis, acné. En lotion capillaire, elle agit sur les cuirs chevelus à problèmes* et procure éclat et brillance. *pellicules, démangeaisons. ©hn-lab Mode d’emploi Elle se consomme en cure de 1 à 3 semaines, à raison de 30 à 50 cl par jour, le matin à jeun et tout au long de la journée en cas de monodiète. Pour une cure complète de 21 jours, comptez 6 litres. Elle se conserve au réfrigérateur pendant trois semaines. La sève est délicate et agréable, légèrement sucrée lorsqu’elle est ultra fraîche. Son goût évolue avec le temps jusqu’à la fermentation, vous pouvez le cas échéant, la couper avec un jus de citron ou de pomme bio. Infos pratiques Pack de 1,5 litres – 24 € Pack de 3 litres – 36 € Cure de 2 x 3 litres – 63 € Disponibles sur et en magasin bio ©hn-lab hn- lab une histoire de famille et de rencontre Tout a commencé par l’achat d’un chalet d’alpage isolé en Savoie. Puis ce fut la rencontre avec les premiers bouleaux et la découverte de cet arbre splendide aux vertus millénaires. La première année, la famille manque la montée de sève. La seconde, elle se met à couler et la première récolte a lieu. Parents et enfants réalisent leur première cure de sève ultra fraîche. Ensuite, la famille en fait profiter son entourage. ©hn-lab Boris Drobjjak, fondateur de hn-lab, se souvient Nous avons effectué des recherches sur l’utilisation ancestrale de la sève de bouleau. Nous fumes surpris par toutes ses vertus. C’est ainsi qu’est née l’idée de nous consacrer aux produits vivants, à la sève de bouleau et aux bourgeons. Après quelques essais, nous avons créé hn-lab », un laboratoire entre ciel et terre…. de la sève aux bourgeons. Notre parti pris vise le végétal et le vivant. Nous avons mis au coeur de notre activité la récolte, la transformation et la formulation de nutriments à partir de sève de bouleau fraîche, de bourgeons et de plantes sauvages. Nos produits sont conçus dans une approche globale de la plante pour en restituer le totum le végétal dans son entièreté. hn-lab offre une gamme de produits élaborés à partir de savoirs et pratiques ancestraux, mais également des produits innovants issus de la recherche scientifique actuelle de la sève aux bourgeons . Sève de bouleau vivante naturellement fermentée au kombucha de thé et enrichie en bourgeons©hn-lab Une Sève de Bouleau originale Sève de bouleau vivante naturellement fermentée au kombucha de thé et enrichie en bourgeons En mai, avec l’apparition des bourgeons et des feuilles, hn-lab entre dans une phase de transformation de la sève fraîche récoltée au printemps. Ce qui lui permet d’offrir des boissons synergiques apportant les bienfaits conjugués de la sève de bouleau fraîche, du kombucha de thé et des macérâts de bourgeons. La sève fraîche, mise en fermentation naturelle, est stabilisée par hn-lab. Les sucres naturels contenus dans la sève* se transforment en acide lactique. Lorsque le pH** atteint une valeur située entre 3,5 et 4, la fermentation tend à s’arrêter naturellement. La sève probiotique peut alors se conserver pendant plusieurs mois. La sève fraîche est transformée en un puissant régulateur de l’organisme. *fructose, glucose et saccharose. **potentiel Hydrogène A savoir Le kombucha de bouleau est un produit vivant, parfois légèrement pétillant, il peut évoluer et provoquer le gonflement de son contenant c’est le signe de l’activité de ses ferments. Dans ce cas, il est recommandé de conserver le produit au réfrigérateur et de faire évacuer l’air par le robinet. ©hn-lab ©Pixabay Trois références de sève vivante lacto-fermentées Première version celle détox, enrichie aux bourgeons de cassis et bouleau. Seconde version la souplesse, enrichie aux bourgeons de frêne, pin, vigne, sapin et cassis. Troisième version la minceur, enrichie en bourgeons de genévrier, citron écorce et tiges, bouleau, noisetier et châtaignier. Qu’est-ce que la Gemmothérapie ou Thérapie par les Bourgeons ? Elle constitue l’une des branches de la phytothérapie. Il s’agit de la plus méconnue et pourtant l’une des plus puissantes avec l’aromathérapie. Cette méthode de traitement à base de bourgeons frais connaît un développement significatif en France depuis le début des années 70 et la Belgique avec le Pr Pol Henri son promoteur. Récolte de la Sève de Bouleau©hn-lab Des vertus qui remontent à l’Antiquité Dans l’Antiquité l’emploi des bourgeons était connu en usage externe. Les techniques de stabilisation fixaitt imparfaitement les principes actifs des bourgeons. L’importance prise par les autres parties de plantes médicinales plus connues ne permirent pas le développement de l’utilisation des bourgeons. Le mot gemmothérapie » provient du latin gemmae qui signifie à la fois bourgeon et pierre précieuse. La gemmothérapie correspond à l’utilisation des tissus embryonnaires végétaux en croissance tels que jeunes pousses, bourgeons, radicelles, préparés à l’état frais par macération dans un mélange eau-alcool- glycérine pour obtenir un extrait que l’on appelle macérat glycériné ». Comme le mentionne très justement le docteur Pol Henry dans sa définition la gemmothérapie mobilise les énergies biologiques, potentiels des éléments embryonnaires du végétal ». C’est de la phytothérapie globale. Sève vivante ProbioMinceur©hn-lab Le concept hn-lab Vers une sève vivante toute l’année Au printemps, pendant les mois de mars et avril, au moment où la nature se réveille et la sève monte dans les arbres, hn-lab propose de la sève de bouleau ultra fraîche récoltée et expédiée le jour même à ses clients. La sève de bouleau fraîche, est un produit éphémère, puisque sa récolte ne dure que 6 semaines environ. Là où de nombreuses marques propose de la sève de bouleau pasteurisée donc morte » sans grand intérêt le reste de l’année, hn-lab souhaitait innover en proposant au plus grand nombre de la sève vivante. Une découverte qui change tout Lors d’une formation sur la sève de bouleau par Philippe Andrianne, Président de la fédération européenne d’herboristerie hn-lab découvre que le kombucha de thé permet non seulement de conserver la sève de bouleau vivante, mais aussi de l’enrichir avec ses propriétés. Car le kombucha de thé associé à la sève de bouleau devient un probiotique très puissant capable de régénérer la flore intestinale. Il ne restait plus qu’à associer les macérâts de bourgeons gemmothérapie découverte par le professeur Pol Henry pour obtenir des produits uniques, les créations originales hn-lab. Ainsi la sève de bouleau probiotique hn-lab vit le jour et le consommateur peut désormais profiter toute l’année de la sève de bouleau vivante et bienfaisante. ©Pixabay Hn-Lab 444, rue des Jonchères – 69730 Genay Tél. +33 0 9 52 02 46 86 E-mail contact Crédit Photos Hn-Lab A lire aussi sur le Site Dynamic Seniors L'hiver arrive, nos défenses immunitaires baissent, nous sommes fatigués par cette météo capricieuse, ce confinement, il est temps de booster un peu tout ça ! Connaissez-vous la sève de bouleau? Elle possède des vertus vraiment intéressantes pour notre corps drainantes, stimulantes et purifiantes. Composée à 99 % d'eau, la sève de bouleau contient de nombreux oligo-éléments, des acides aminés, des protéines, des vitamines et des sels minéraux bénéfiques pour notre organisme. Vous pouvez la trouver en magasin bio ou sur les sites internet spécialisés mais attention à bien la choisir. J'ai pour la première fois fais une cure de sève de bouleau lacto-fermentée de la marque Minérasève. Minérasève la sève de bouleau à l'état brut Jérémie, le fondateur de Minérasève a choisi de devenir récolant de sève de bouleau en Alsace en 2015. Fondé sur le respect de l’environnement, de la nature et bien-être, Minérasève propose des cures de sève de bouleau aux nombreux bienfaits dans les environs d’Aspach-le-Bas 68 Passionné et consommateur, Jérémie réalise l’ensemble de sa production lui-même, dans le plus grand respect de la nature et de l’environnement. "Nos bouleaux sont dans des forêts communales et certifiés BIO par notre organisme certificateur. Nous ne récoltons qu’une petite partie de la sève de bouleau produite par l’arbre, sans laisser de cicatrice. La sève de bouleau est ensuite conditionnée pour garantir sa fraîcheur dans des contenants recyclés et recyclables." "Source Minérasève Minérasève propose sur sa boutique en ligne et dans différents points de vente deux types de cure la sève de bouleau fraîche et la sève de bouleau lacto-fermentée. J'ai découvert sur le site que la sève de bouleau pouvait également s'utiliser par voie externe grâce aux savons à la sève de bouleau bio. Ils permettent d'apporter à la peau tous les bienfaits de l'eau de bouleau. Ils sont particulièrement adaptées aux peaux sensibles, peau sèche, eczéma, psoriasis. Je testerai bien à l'avenir. Les bienfaits de la sève de bouleau lacto-fermentée Probiotisève La sève de bouleau bio lacto-fermentée, aussi appelée sève de bouleau Probiotisève, se consomme par voie orale. Ses vertus dépuratives permettent de nettoyer l'organisme de ce qui l'encombre les pesticides, les fumées, les produits chimiques etc. A la sortie de l'hiver, avec la pollution, le stress, la sédentarité ou encore la mauvaise alimentation, le processus naturel de nettoyage de votre corps s'essouffle. Elle aide les organes qui ont un rôle de filtres épurateurs tels que le foie, les intestins, les reins, les poumons, la peau à se débarrasser des toxines. Grâce aux sels minéraux présents dans la sève, vous ressentirez un effet revitalisant et stimulant, en particulier pour les sportifs, les personnes âgées ou convalescentes. Ce qu'il faut retenir de la sève de bouleau lacto-fermentée Elle contient des acides aminés, des vitamines, des oligos-éléments, des sels minéraux, des protéines aux effets bénéfiques pour notre corps. Elle stimule et revitalise notre organisme Elle purifie les organes de filtration foie, reins... Elle stimule le système immunitaire Ma cure de trois semaines de sève bouleau lacto-fermentée J'ai reçu un bidon de 3 litres correspondant à 3 semaines du cure. Pour rappel, c'est un produit naturel, sans aucun conservateur, il n'y a que de la sève de bouleau. Il est conseillé de boire 15 cl par jour à jeun. Je ne vous cache pas qu'au début, j'ai oublié plusieurs fois ! C'est une habitude à prendre. J'ai été surprise par le goût même si je sais que les produits lacto-fermentés ont vraiment un goût particulier ! Je ne vous dirai pas que c'est très bon, ça se boit. C'est donc pour cette raison que je rajoute un peu d'eau ou prends mon verre avec un peu de jus de carotte, le goût est beaucoup moins prononcé. Qui a dit que les produits naturels avaient un goût excellent! C'est comme tout produit, cela dépend de la personne, je vous rassure, ce n'est pas ragoutant non plus ! Il n'y a pas d'arôme ou de produit chimique au goût de fraise ou de citron qui a été rajouté. Le packaging est pratique, il garde la fraîcheur et c'est pratique d'utilisation grâce à son bouchon stop. J'ai utilisé un verre mesure pour voir à quoi correspondait 15 cl. Après cela se fait à l’œil. Tout est bien expliqué. Comment je me sens après une cure? Je ne vois pour le moment pas de différence, c'est difficile à dire, c'est sur du long terme, votre organisme ne va pas évoluer d'un seul coup. Cela ne fait pas de mal déjà donc pourquoi ne pas essayer ? Je préfère prendre ce genre de produit qu'un médicament ou des produits à la composition douteuse et longue. Je suis convaincue des vertus de la sève de bouleau fraîche et lacto-fermentée. Cela fait plusieurs années que j'en entends parler, qu'on me l'avait même conseillé pour mon fils quand il est sorti de l'hôpital pour nettoyer ses organes de tous ces satanés produits qu'il a dû prendre. A l'époque, je ne savais pas quoi choisir et j'avais peur de faire mal. Si j'avais connu Minérasève avant, je pense que j'aurai tenté ! J'ai aussi appris en lisant les articles sur le site de Minérasève que l'eau de bouleau était un complément régime minceur et cela va peut-être motiver et m'aider dans ma future perte de poids, qui sait ? Connaissez-vous la sève de bouleau? Pour en savoir plus sur Minérasève et découvrir leurs différents produits, rendez-vous sur LE SITE INTERNET FACEBOOK INSTAGRAM * Produit reçu en test, FDP à ma charge, merci Jérémie Il se dit que boire la sève des arbres renforcerait le système immunitaire…Je vous rassure, nous n’avons pas attendu la Covid19 pour vous parler de cette cure de sève de bouleau que nous vous proposons chaque année à pareille époque. La sève de bouleau ou eau de bouleau est le liquide nourricier ascendant de l’arbre, à ne pas confondre avec le jus de bouleau qui est une décoction des nous vous proposons une sève de bouleau locale certifiée Agriculture Biologique en Bag-In-Box de 3 litres au prix de 25 eur. La sève de bouleau est un liquide vivant 95% d’eau au goût légèrement sucré qui aurait des vertus exceptionnelles pour l’organisme. Traditionnellement la cure de sève de bouleau est conseillée au printemps pour son caractère Draineur favorise le drainage et l’élimination des déchets acides de l’organisme, possède une action anti-inflammatoire et anti-douleurs et favorise la souplesse des articulations. Stimulant le métabolisme et détoxifiant le corps en douceur eczéma, acné, dartres, psoriasis… Reminéralisant Calcium Ca, Cuivre Cu, Fer Fe, Magnésium Mg, Manganèse Mn, Phosphore P, Potassium K, Sodium Na, Zinc Zn et17 acides aminées dont l’acide glutaminque, Salicylate de méthyle, Silicium organique, Flavonoïdes, Mucilages, Sélénium, Molybdène, Chrome. Tonique, revitaliseur d’énergie par sa teneur en vitamines A, E, D3, C, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, K1, lui prête également la vertu de favoriser l’élimination des parasites intestinaux . Ainsi que la Bétuline spécifique au bouleau. Pour assurer l’apport minéralisant de la sève il est recommandé de prendre 1 verre par jour 15 cl le matin, à jeun pendant 3 semaines. Une cure nécessite 3 litres. Qu’est ce que c’est ?C’est un liquide qui coule à l’intérieur de l’arbre appelé bouleau. Il est récolté 1 fois par an, au moment de la montée de la sève, entre mi mars et mi goût est légèrement sucré et son aspect est légèrement translucide. Au fur et à mesure du temps elle fermente, devient plus acidulée et sa couleur se est-elle récoltée ?Avant l’ouverture des bourgeons, un trou de faible diamètre est foré dans le tronc, dans lequel est inséré un tuyau souple. Après le prélèvement, on rebouche à l’aide d’une cheville extraite d’une branche de l’arbre et déposée dans le trou de forage. L’arbre va ensuite cicatriser naturellement !QualitéElle ne doit contenir aucun additif chimique de conservation ou autre, être pure et vivante, donc récoltée et conditionnée artisanalement sur des zones non polluées. Elle ne subit aucun traitement que nous proposons dans notre centre Ma DietNaturo est locale, elle provient des Alpes Mancelles à St Pierre des Nids de qualité AB agriculture biologique par un producteur cueilleur en consommer ?C’est une véritable mine d’or, elle renferme des minéraux magnésium, calcium, fer…, oligo-éléments, vitamines A, D, E, K, C, B, antioxydants, acides aminés, substances anti-inflammatoires et également source de mucilage, ce qui favorise un bon transit au phénomène de fermentation, la sève s’enrichit en prébiotiques ce qui contribue à une bonne santé de votre microbiote et donc indirectement de votre immunité et de votre santé va donc permettre une véritable détox des reins, foie et intestins tout en reminéralisant l’organisme !Pour qui ?Toute personne soucieuse de prendre soin de sa santéEn cas de fatigueDe transit non régulier diarrhée ou constipationRétention d’eauPathologies articulairesProblèmes de peau, cheveuxEt bien d’autres …Posologie conseillée Commencer par un verre de 100 ml le matin à jeûn, puis augmenter progressivement à 200 ml durant 3 indésirablesIl est possible d’observer des “crises d’éliminations” uniquement la 1ere semaine telle que un transit plus rapide, une poussée de boutons temporaire ou des urines plus vous serez chargés en toxines, plus vous serez susceptible de faire cette ce cas, il faudra diminuer la quantité sur quelques jours, pour reprendre progressivement. Les personnes avec une bonne hygiène de vie ne subissent aucun de ces inconvénientsContres indications Personnes allergiques à l’arbre bouleau et non le pollen, dialysés, traitées avec des diurétiques ou atteintes de pathologie grave. Demander conseil à votre se la procurer ?Dans votre centre Ma DietNaturo ! Sous réservation uniquement. La sève de bouleau élixir de printemps La sève de bouleau mérite son titre honorifique d’ eau sacrée » de par sa double action drainante et reminéralisante. Riche en minéraux, oligo-éléments, vitamines et acides aminés, elle constitue le meilleur moyen naturel d’éliminer les toxines accumulées pendant l’hiver, de purifier et de tonifier l’organisme. En stimulant les reins, le foie et l’intestin, elle aide à l’élimination des déchets organiques, comme le cholestérol, et des toxines. Elle favorise aussi l’amincissement du corps quand il en a besoin. A la suite et en complément de cette action détox, la sève de bouleau vient redynamiser l’organisme grâce à sa teneur en minéraux. A l’état naturel, les bienfaits de cette force vivante sont multiples bonne santé des os, rééquilibre du rythme cardiaque, régulation de l’humeur, soin de la peau et des cheveux… Cure détox conseils d’utilisation Idéalement pendant 21 jours, il est conseillé de boire un grand verre de sève de bouleau à des moments où le corps et l’esprit sont au calme tous les matins, à jeun, et le soir avant le coucher pour les plus assoiffés. L’eau de bouleau évolue au fil du temps. En début de cure, elle est claire et légèrement sucrée. Passée une dizaine de jours, son goût devient plus prononcé, plus minéral, dû au processus de lacto-fermentation en action. En prélevant le liquide de l’arbre à la bouteille, sans aucun contact avec l’air, la sève conservera sa fraîcheur et ses qualités de 12 à 18 mois. Le temps pour les retardataires de s’approvisionner auprès des producteurs locaux ou des herboristeries et de se délecter du breuvage miracle à cette saison ou à la rentrée de septembre pour se régénérer après l’été ! Vous êtes toujours à temps de commencer votre cure de 21 jours ! Pour savoir où trouver la sève de bouleau de Ma Forêt, consultez leur site Illustrations Cha Coco

gout de la seve de bouleau